為提高花椒科學(xué)管理水平,助推花椒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,促進(jìn)群眾增產(chǎn)增收。韓城市花椒研究所針對椒農(nóng)朋友們經(jīng)常咨詢的“花椒樹在什么季節(jié)修剪最佳?”這一問題,全面梳理,從三方面詳細(xì)闡述不同季節(jié)修剪的特點和區(qū)別,幫助椒農(nóng)全面掌握花椒修剪技巧,提高花椒產(chǎn)量。
修剪時間
春季修剪:一般在花椒樹萌芽前后至開花前進(jìn)行(3月-4月中旬),此時樹體樹液開始流動,從休眠狀態(tài)進(jìn)入生長狀態(tài)。
夏季修剪:通常在花椒樹生長旺盛的時期(5月底至6月上中旬)。此階段花椒樹新梢生長迅速,枝葉繁茂。
秋季修剪:結(jié)合花椒采收,在采摘期至落葉前(8月下旬至10月上旬)進(jìn)行。此時花椒樹的生長速度有所減緩,但仍在進(jìn)行一定的生理活動。
冬季修剪:在花椒樹落葉后至翌年春季萌芽前進(jìn)行(11月至次年2月)。此時花椒樹進(jìn)入休眠狀態(tài),樹液流動緩慢。
修剪方法和目的
(一)春季修剪
主要采用刻芽、除萌、抹芽、拉枝、揉枝、扭枝等方法。
1、刻芽在花椒樹萌發(fā)芽前,用刀等工具在芽的上方0.3-0.5cm處橫刻,深達(dá)木質(zhì)部,切斷枝條的皮層篩管,從而阻礙養(yǎng)分的運輸。這種技術(shù)可以抑制枝條內(nèi)的養(yǎng)分運輸,促進(jìn)特定枝條的生長。
2、除萌、抹芽是抹除掉基部芽、不定芽、剪口芽等,有助于病蟲害防治,增強(qiáng)通風(fēng)透光,減少營養(yǎng)消耗。
3、拉枝、揉枝、扭枝是在4月上旬進(jìn)行。如果枝條直立旺長或者方向不正確,可以采用拉枝、揉枝、扭枝等方法調(diào)整方向、開張枝條角度、控長促果。
(二)夏季修剪
常見的方法有摘心、扭梢、拿枝等,夏季修剪以摘心為主。摘心是在五月底-六月上旬,對沒有停長的枝條摘去頂端0.5cm左右,破壞生長點,控制其生長長度,促進(jìn)花芽分化。
(三)秋季修剪
主要結(jié)合花椒采摘進(jìn)行疏剪,適當(dāng)疏除一些徒長枝、過密枝、交叉枝等小型結(jié)果枝,同時對一些生長較旺的枝條進(jìn)行輕短截,促進(jìn)枝條成熟和養(yǎng)分積累。
(四)冬季修剪
修剪方法較為多樣,包括疏枝、短截、回縮等。疏枝是將病枝、枯枝、過密枝等從基部疏除;短截是對一年生枝條進(jìn)行剪截,刺激剪口下側(cè)芽萌發(fā);回縮則是對多年生枝條進(jìn)行短截,更新復(fù)壯結(jié)果枝組。冬季修剪重點是調(diào)整和優(yōu)化花椒樹的樹形結(jié)構(gòu),去除病枝、枯枝、弱枝等,合理分配養(yǎng)分,平衡樹勢,為春季的萌芽和生長創(chuàng)造良好條件。
對樹體的影響
春、夏季修剪:能夠及時調(diào)整樹體的生長狀態(tài),促進(jìn)花芽分化和新梢生長。修剪量不宜過大、過重,否則會影響花椒樹的正常生長和結(jié)果,造成新梢生長和結(jié)果營養(yǎng)沖突,出現(xiàn)落果,影響產(chǎn)量。
秋、冬季修剪:有助于花椒樹積累養(yǎng)分,增強(qiáng)抗寒能力,對花椒樹的樹形塑造和樹勢調(diào)整具有重要作用,秋季修剪不宜過重,可能會影響樹體的養(yǎng)分回流和冬季抗寒能力。冬季修剪樹體處于休眠期,傷口愈合相對較慢,需要注意保護(hù)傷口,防止病蟲害入侵。
綜上所述,花椒樹的修剪方法和時間可以根據(jù)不同的生長階段和目的進(jìn)行選擇,還要考慮花椒樹樹勢、品種、樹齡、施肥等因素,根據(jù)具體情況靈活運用。只有采取科學(xué)合理的修剪,結(jié)合科學(xué)施肥、病蟲害綜合防控等其他花椒綜合管理技術(shù)才可以實現(xiàn)提高產(chǎn)量和品質(zhì)的目的。
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