微毛櫻桃(學名:Cerasus clarofolia (Schneid.) Yu et Li):灌木或小喬木,高2.5-20米,樹皮灰黑色。小枝灰褐色,嫩枝紫色或綠色,無毛或多少被疏柔毛。
微毛櫻桃生于山坡林中或灌叢中,海拔800-3600米。產中國河北、山西、陜西、甘肅、湖北、四川、貴州、云南。微毛櫻桃風味優(yōu)美,生食或制罐頭,櫻桃汁可制糖漿、糖膠及果酒;核仁可榨油,似杏仁油。
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