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高黎貢山里的這些紅果果,薅來就想往嘴里塞……

媒體:高黎貢自然筆記  作者:內詳
專業(yè)號:永平縣林業(yè)和草原局 2024/11/28 17:03:47

https://mp.weixin.qq.com/s/4yTbXuVIYegK-mwwMU8I4w

見到紅果果就想上手薅,薅來就想往嘴里塞,這一定是人類的采摘基因在起作用??!

一年到頭在高黎貢山里轉,到了這個時節(jié),紅果果越發(fā)多了;順手拾幾樣兒,給大家伙開開眼——

碎米果

高黎貢山的碎米果熟了,山里人的心兒醉了。

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“碎米果”,學名“珍珠莢蒾”,滇西人說它是“大山里最酸爽的童年”。小時候放牛,在山坡上碰到,總要摘一爪來嚼嚼。紅色的汁液泛著酸甜在口中迅速彌漫,既解渴,還解饞——嘗過了這股滋味,以后無論走得多遠,也再忘不掉山里的童年。

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碎米果6月開花,7月時果子還是嫩綠嫩綠的,8月就透出些紅意。到了9月間熟透時,便成了一串串萌萌的紅珠珠;從這時開始,可以一直采食到12月。

莢蒾科 Viburnaceae | 莢蒾屬 Viburnum

臭油果

榨“臭”油的香果樹。

高黎貢自然筆記

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香果樹在騰沖山野多見,成樹幾米至十幾米高,樹干堅重、耐腐。種子含油率高,是制作皂、甘油、油墨等化工原料和醫(yī)用栓劑原料的優(yōu)質原料——有好幾十年歷史,現(xiàn)在騰沖人家都還日常使用的保山“工農皂”的主要原料就是它。香果樹的葉和莖皮入藥,可用于治療跌打損傷和牛馬癬疥。

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(傈僳族老麻家的“臭油烀雞”。圖源|保山文旅)

舊時候騰沖人主要用香果榨油,榨出來的油細膩黏稠,帶有香果樹特有的濃郁氣味。因氣味獨特,騰沖人給這油取了個字面上相反的名字叫“臭油”;臭油既做食用藥用,也可點燈照明?,F(xiàn)在騰沖特別是騰北還有兩道民間小菜——臭油煎蛋和油燈燉雞(臭油烀雞)——離不開臭油的功勞。

樟科 Lauraceae | 山胡椒屬 Lindera

朱砂根

大炮一響,不對,朱砂根一露相——黃金萬兩。

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朱砂根之所以得了“黃金萬兩”這個霸道的綽號,大約是因為它在秋冬季結出的紅果子一串一串累累下垂,看起來酷似珊瑚串珠串在腰間。如此“腰纏萬貫”,自有黃金萬兩的氣勢——只不過這里的“黃金”成了艷紅的,顏色和名兒實在不相稱。

在日本,“黃金萬兩”的“黃金”二字被略去,朱砂根就直接稱為“萬兩”。有趣的是,日本除了萬兩,還有千兩、百兩以及十兩。千兩指的是草珊瑚。對植物不是特別敏感的人,在野外見到同樣結著紅果的草珊瑚(千兩)和朱砂根(萬兩)時,會傻傻分不清——教你一個很簡單的辨認辦法:果實在頂上的是草珊瑚,而藏在下面的是朱砂根。

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(草珊瑚【上】和朱砂根【下】對比圖。圖源 | 植物草子)

朱砂根所屬的“紫金?!边@個屬,有不少都會結出小紅果,但朱砂根是其中少有的園藝盆栽植物,其它同屬的大多數(shù)同伴都散落在山間林下了。

報春花科 Primulaceae | 紫金牛屬 Ardisia

鞭打繡球

“鞭打繡球”真是它的學名?

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云南山里中藥材之多超乎想象,號稱一屁股坐下去,至少坐到三味中草藥。

此言不虛,這個和“獅子毛”伴生在一起的頂著紅珠珠的鋪散匍匐草本,學名“鞭打繡球”,全草或根入藥,活血調經,舒筋活絡,祛風除濕。清《植物名實圖考》載有:“鞭打繡球,生大理府。細葉,莖如水藻,近根處有葉大如指,梢端開淡紫花,尖圓如小球”,奇怪為什么沒記下它通體柔毛和頭頂紅果的特征。

“鞭打繡球”真是它的學名?倒更像是一出折子戲呢。巧就巧在這出“折子戲”還不肯就此罷休,硬是生出更多有趣的諢名來——頭頂一顆珠、紅頂珠、地紅豆、月月?lián)Q葉、區(qū)茹程丹……

植物志記載鞭打繡球的果期是6-8月,但高黎貢山間從冬至夏都能看到它的身影。

車前科 Plantaginaceae | 鞭打繡球屬 Hemiphragma

山桐子

滿樹紅果,真的是圣誕要紅、新年要紅的感覺?。?/p>

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它的樹形和葉片倒不怎么入眼,如果不是因為滿樹紅果,即便就在眼前,這種喬木也很容易被人忽視。更讓人想不到的是,如此相貌平平,它卻被冠以了“東方的油橄欖”、“樹上油庫”、“黃金樹”等等美譽。

山桐子榨出來的油,色澤清亮,氣味芬芳,關鍵是它還~很~健~康!《木本油料樹種山桐子的開發(fā)與利用》一文稱其“含有豐富的亞油酸,且總不飽和脂肪酸含量高,是一種潛在優(yōu)質食用植物油”。

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(山桐子的紅色漿果,直徑不足1厘米。圖源 | 辰山植物園)

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