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其實(shí)青團(tuán)子以前是清明前的時(shí)令點(diǎn)心，江南人家過(guò)去蒸青團(tuán)是用于祭祀祖先的。現(xiàn)如今，青團(tuán)上市的時(shí)間節(jié)點(diǎn)是一年早過(guò)一年，今年三月，青團(tuán)上市啦！ 
酒釀餅是沙家浜春天時(shí)令傳統(tǒng)美食的典型代表。老沙家浜人喜歡在冬季做酒釀，氣溫升高了，酒釀便保存不住。二月藍(lán)又是春季時(shí)令菜，所以藍(lán)花酒釀餅只有在春天才能吃到。 
春天的沙家浜，當(dāng)然是一口春餅最佳！小時(shí)候，最喜歡跟著外婆摘取新鮮的二月藍(lán)，搭配香甜的糯米粉，搓揉成團(tuán)，再壓扁放入平底鍋慢煎至雙面金黃，可口的美食絕對(duì)讓你忘乎所以。
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蘆逸特推丨一口吃下美味的春天！
陽(yáng)春三月
草長(zhǎng)鶯飛，萬(wàn)物復(fù)蘇
每到此時(shí)，人們就開(kāi)始惦記
那接連上市的春季時(shí)令美食
大好春光，舌尖綻放
方不辜負(fù)季節(jié)的饋贈(zèng)
此時(shí)的沙家浜
二月藍(lán)遍地開(kāi)放
點(diǎn)綴著江南的美景
讓人心動(dòng)不已
其實(shí)，二月藍(lán)除了觀賞外，更是一種專(zhuān)屬春天的美食哦！今天沙沙就帶大家來(lái)看看，二月藍(lán)做成的美食?。?/p>
青團(tuán)子
青團(tuán)子的主要食材
就是漿麥草汁、糯米面、餡兒
沙家浜的青團(tuán)特色在它的餡料
除了傳統(tǒng)豆沙外
更有以二月藍(lán)為主的野菜餡
藍(lán)花酒釀餅
藍(lán)花酒釀餅的食材很簡(jiǎn)單
在低筋面粉，加入適量酒釀、糖
及最重要的二月藍(lán)
和出酥軟松香的皮
包裹甜甜的豆沙餡收口
入鍋烘烤，出爐就是美味
美味制作中
春餅
二月藍(lán)的青澀香氣
是春天特有的氣息
似焦未焦，清香咸甜
讓你入口就愛(ài)上的江南農(nóng)家美食
最喜吃這些時(shí)令美食啦，就好像把春天吃進(jìn)了嘴里。仿佛有了這一口綠的美味，就能徹底喚醒自己沉睡的身體去追趕大自然前進(jìn)的步伐。
蘆逸把春天帶給你
鮮美的春天滋味
蘆逸酒店就有哦
春餅2元/只
青團(tuán)4元/只
藍(lán)花酒釀餅5元/只
好吃不貴，我要一口吃掉春天！
咨詢(xún)電話：52251000、52571777
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