時間是會說話的！一切精工制作的對象，有情懷、有信念、有態(tài)度，會與這個世界產(chǎn)生交流。當(dāng)社會給予他們優(yōu)質(zhì)的評價(jià)，這些背后所隱含的是，專注、技藝、以及對完美的追求。

24年匠心精神 只做一件事

金浩茶油從1993年起，就一直堅(jiān)持做一件事，全心全意發(fā)展茶油行業(yè)。當(dāng)一件事堅(jiān)持做了24年，從青澀到成熟，在這個行業(yè)掀起的“蝴蝶效應(yīng)”不可估量。

金浩茶油是第一家把茶油做成可直接使用的茶籽色拉油，是第一家將古老的茶油由散裝改為小包裝，并將茶油進(jìn)行品牌化運(yùn)作，也是第一家擁有油茶類專利并參與油茶的國家制定標(biāo)準(zhǔn)……

金浩茶油對于油茶的品質(zhì)把關(guān)，一向是苛刻、嚴(yán)謹(jǐn)而專業(yè)的。所有的產(chǎn)品，都要追溯到源頭。不管是產(chǎn)地選擇，還是采摘手法，這都是保證進(jìn)入下一步加工環(huán)節(jié)的，都是飽滿、優(yōu)質(zhì)的原料。

三年實(shí)地考察 自建上萬畝茶園基地

早在90年代初，金浩茶油還未創(chuàng)辦之時，董事長劉翔浩帶著勘察員遍尋最適宜油茶生長的區(qū)域。

勘察隊(duì)伍根據(jù)油茶生長習(xí)性，先后在湖南、江西、廣西等省市，深入當(dāng)?shù)赜筒枇诌M(jìn)行了為期三年的實(shí)地考察。前前后后走進(jìn)過上百多個地方區(qū)域，采取土樣數(shù)千份。通過對光照、雨水、土質(zhì)的反復(fù)勘察，終于在1993年，勘察隊(duì)伍在東經(jīng)110°、北緯24°地域，湖南省永州市祁陽縣發(fā)現(xiàn)了全國最適合油茶樹生長的優(yōu)質(zhì)區(qū)域。湖南省祁陽縣歷來以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶油聞名全國，素有湘南“天然油庫”之美稱，是湖南省茶油主產(chǎn)區(qū)之一。同年，金浩茶油在祁陽自建上萬畝茶園基地，培育最優(yōu)質(zhì)的油茶籽樹。如今祁陽不但是“中國茶油之鄉(xiāng)”，同樣也是金浩茶油在湖南主要生產(chǎn)基地。當(dāng)然，金浩茶油對于油茶生長基地的探訪絕不止步于此。

24年產(chǎn)地布局 從源頭上保證產(chǎn)業(yè)鏈極致安全

金浩茶油24年以來，一直堅(jiān)持在原料產(chǎn)地布局，是國內(nèi)茶油行業(yè)最早建有自有原料基地的品牌。金浩茶油這一舉措，無疑構(gòu)建了其茶油全產(chǎn)業(yè)鏈的資源整合，更保證了產(chǎn)業(yè)鏈源頭的極致安全，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)茶油原料。

時至今日，金浩茶油已在全國多個油茶高產(chǎn)地建立基地，實(shí)實(shí)在在地解決了湖南、廣西、江西、貴州等地近千萬畝茶油原油毛油積壓問題，為幾百萬農(nóng)民實(shí)現(xiàn)了增收。

得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢 來自深山的木本好油

（一）充沛的降水，油茶果平均含油量為38.39%。

水分對油茶樹生長（包括開花、結(jié)果、以及果實(shí)成熟）具有非常重要的作用。一般要求年降雨量在1000-1800㎜，年降雨日達(dá)100天以上。金浩茶油在祁陽建立的油茶園基地既有溫光豐富的大陸性氣候特點(diǎn)，又有雨量充沛、空氣濕潤的海洋性氣候特點(diǎn)，年均降水量1200—1900毫米。當(dāng)?shù)厮殖渥?，有利于油茶樹葉面進(jìn)行碳水同化作用，為果樹輸送營養(yǎng)物質(zhì)，保證茶籽顆粒飽滿、品質(zhì)優(yōu)良，相較于低降水量區(qū)域含油率提高了25%，平均含油量為38.39%。

（二）1500小時以上光照，有利于油茶多酚的生長。

油茶是喜溫光植物，充足的光照有利其生長，日照不足則容易引起落果。金浩油茶園基地年均日照1500小時以上，充沛的光照有利于樹體進(jìn)行光合作用，枝葉繁茂，茶多果大，對于油茶的生長發(fā)育，尤其對于增加油茶多酚的含量大有裨益。油茶多酚是油茶中最重要且分布最廣的次生代謝物質(zhì)之一，不僅對油茶的品質(zhì)有一定影響，而且具有抑菌、抗腫瘤、抗血栓等功能。據(jù)檢測發(fā)現(xiàn)，祁陽其余油茶多酚含量遠(yuǎn)高于其他地域。

（三）土壤富含微量元素，無需施肥純天然生長。

金浩油茶園甄選的油茶基地，土壤需要通過質(zhì)量認(rèn)證。我國油茶林面積達(dá)到4500萬畝，然而符合金浩茶油選材標(biāo)準(zhǔn)的油茶林卻不足50萬畝。勘察員經(jīng)過采集土壤樣品檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，祁陽縣域土質(zhì)疏松，呈弱酸性，保水性強(qiáng)，土壤富含多種人體所需的微量元素，在該區(qū)域油茶生長無需灑施肥，確保茶油天然原生。

（四）高海拔區(qū)域自成一方凈土，確保油茶品質(zhì)綠色健康環(huán)保。

金浩茶油種植基地處于海拔1500米地域，人跡罕至，純天然生態(tài)環(huán)境，空氣清新環(huán)境清潔，自成一方凈土，遠(yuǎn)離人為帶來的空氣、水質(zhì)以及機(jī)器污染，確保油茶品質(zhì)絕對的綠色、健康、安全、環(huán)保。

“抱子懷胎”的珍貴 以手抵心的溫暖

機(jī)械化盛行的現(xiàn)代，無疑是所有大塊種植區(qū)域的首選對象。但是，為了保護(hù)油茶生態(tài)環(huán)境，每到油茶果成熟期，金浩茶油會選擇雇傭當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)，進(jìn)行大面積的手工采摘。

對于當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)而言，油茶孕育和滋養(yǎng)了這片土地，祖祖輩輩食用油茶，更依靠油茶收入來源應(yīng)付日常生活。尤其茶果從花開到果實(shí)成熟，需經(jīng)秋、冬、春、夏、秋五季。茶果成熟時“抱子懷胎”、花果并存，堪稱“人間奇果”。茶農(nóng)對待油茶，更有一種特殊的信仰在里面。大自然孕育的藝術(shù)品，自然而生的虔誠態(tài)度，他們采摘油果，一點(diǎn)也不敢馬虎。

不同油茶品種，采摘時間不同，茶籽油品質(zhì)也不同。同一品種，在不同時間采摘，油品質(zhì)也大有差異。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)憑借口頭傳承的技藝，以及自身多年采摘經(jīng)驗(yàn)，總能一眼鑒別優(yōu)質(zhì)油茶果。成熟的油茶果果皮發(fā)亮，紅皮果紅中帶黃，青皮果青中帶白，果皮上茸毛脫盡，茶果微裂，容易剝開。到油茶林中隨手采摘球果剝開，發(fā)現(xiàn)茶籽發(fā)亮，進(jìn)一步剝開，見種仁白中帶黃、油光發(fā)亮?xí)r，則球果已充分成熟，這時他們會迅速采摘，收集到早已準(zhǔn)備好的麻布袋子里。

油茶果充分成熟期采摘時間只有10多天時間，過了這個時間，油茶果落果多，果實(shí)不新鮮。所以，茶農(nóng)每到采摘期都會趕早而來，高效完成計(jì)劃區(qū)域內(nèi)油茶果采摘任務(wù)。

為了保證油茶壓榨的新鮮度，減少路途運(yùn)輸損耗，目前，金浩茶油在大型油茶生長地域，相應(yīng)地建立了設(shè)備配套齊全、工藝技術(shù)領(lǐng)先的生產(chǎn)工廠，分別位于祁陽、衡陽、江西萍鄉(xiāng)。滿車而歸等待壓榨的油茶果，不僅有自然的清香，以及果農(nóng)手心傳遞的溫暖，更有金浩堅(jiān)持的一份匠心。

金浩茶油24年以來，給消費(fèi)者帶來的不僅僅是一滴滴的好油，更是一份鍥而不舍的初心。我們深知只有產(chǎn)品本身，才是決定市場的唯一撒手锏。而保證產(chǎn)品品質(zhì)的第一道關(guān)卡，就是保證優(yōu)質(zhì)、飽滿的油茶籽原料。

當(dāng)然，不管是作為中國茶油領(lǐng)導(dǎo)品牌，還是湖南省茶油行業(yè)唯一一家國家級雙龍頭企業(yè)。對于金浩茶油而言，業(yè)界的口碑、消費(fèi)者的喜愛這些社會性的肯定，都是鞭策金浩不斷前行的動力。

目前，金浩茶油早已被寫入中國茶油發(fā)展歷史。對于所有金浩人而言，行業(yè)的發(fā)展沒有什么理所當(dāng)然，就是在所有變量可能之中，仍然做得最好。未來，金浩茶油將會繼續(xù)堅(jiān)持做一件事，就是振興民族產(chǎn)業(yè)，將油茶打造成國寶級資源，為人類提供健康油脂。