山西省運城市水果出口量占到全國水果出口總量的11.5%，出口覆蓋了近40個國家和地區(qū)，從過去盛產(chǎn)糧棉到如今靠產(chǎn)業(yè)增收致富，運城市在農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革中推動特色農(nóng)業(yè)提檔升級。

今年上半年，山西省運城市臨猗縣的果業(yè)大戶王萬保一點兒也沒閑著，他打算把自己的品牌打入阿聯(lián)酋、德國、法國等國際高端市場。在過去，向果園要高產(chǎn)是王萬保的目標(biāo)，但是高產(chǎn)后收益卻不盡人意，“果賤傷農(nóng)”時有發(fā)生。王萬保發(fā)現(xiàn)，要想在市場中站穩(wěn)腳，就得提升品質(zhì)，做出口，賺高端市場的外匯。“蘋果非常好，出口比我們國內(nèi)市場價要調(diào)出5角到1元錢。”

農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革不是簡單的你加我減，而是要把山西農(nóng)業(yè)做特。幾年下來，王萬保的合作社社員發(fā)展到3000多戶果農(nóng)、10萬畝生產(chǎn)基地，實現(xiàn)了從買賣到產(chǎn)業(yè)的精彩轉(zhuǎn)身。“去年我們銷售到俄羅斯、印度、東南亞等11個國家，人均收入25000元以上，有一個小目標(biāo)，打自己的出口品牌。”

果農(nóng)有小目標(biāo)，政府有大規(guī)劃。山西省委十一屆二次全會暨經(jīng)濟(jì)工作會議上明確提出，要將運城打造成為全省重要的農(nóng)產(chǎn)品出口平臺。運城市果業(yè)局總農(nóng)藝師淮迎社說，從這個平臺上既可以看到技術(shù)，也可以看到市場上需要的產(chǎn)品，這個平臺還會建立專家?guī)?，邀請國家級的一些專家在這個平臺上為大家搞技術(shù)咨詢服務(wù)。

當(dāng)好產(chǎn)業(yè)遇上好規(guī)劃，就會產(chǎn)生1+1大于2的效果。今年，山西省將建設(shè)20個國家級果業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范園區(qū)，力爭全省果品出口量增長20%以上。