“靈山圣水善茶”。時(shí)值谷雨節(jié)氣之后，山東五福茶業(yè)有限公司萊蕪蓮花山萬(wàn)畝茶葉基地新茶開(kāi)始進(jìn)入盛采期，24蓮花山基地茶葉開(kāi)采儀式在五福茶葉基地舉行，標(biāo)志著繼南茶北引之后，萊蕪地區(qū)茶葉種植歷史得到進(jìn)一步的沿襲，萊蕪茶產(chǎn)業(yè)、茶文化歷史得到進(jìn)一步的開(kāi)拓和發(fā)展。

茶葉基地茶農(nóng)采茶

蓮花山茶葉基地茶農(nóng)準(zhǔn)備進(jìn)入茶園采摘

蓮花山茶葉開(kāi)采儀式活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

蓮花山茶園茶葉今日開(kāi)采

山東五福茶業(yè)有限公司總經(jīng)理呂守祥（右一）夸贊70歲茶農(nóng)劉高奎（左二）采摘品質(zhì)

“靈山圣水善茶”。時(shí)值谷雨節(jié)氣之后，山東五福茶業(yè)有限公司萊蕪蓮花山萬(wàn)畝茶葉基地新茶開(kāi)始進(jìn)入盛采期，24日上午，首屆齊魯干烘蓮花山基地茶葉開(kāi)采儀式在五福茶葉基地舉行，標(biāo)志著繼南茶北引之后，萊蕪地區(qū)茶葉種植歷史得到進(jìn)一步的沿襲，萊蕪茶產(chǎn)業(yè)、茶文化歷史得到進(jìn)一步的開(kāi)拓和發(fā)展。

茶作為南方嘉本，是享譽(yù)全球的第一飲品、保健品，中國(guó)歷史上的絲綢之路貫穿東中亞直達(dá)歐洲地區(qū)，而當(dāng)時(shí)的主要商貿(mào)品便是絲綢、瓷器和茶葉，足見(jiàn)茶葉在中國(guó)歷史文化傳承沿襲中的重要地位。追溯茶葉歷史，可從距今5000年的神農(nóng)時(shí)期開(kāi)始考究，凡是名茶都出自名山和有著深厚文化底蘊(yùn)、生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的山地和丘陵地帶。其中必備的兩個(gè)重要條件便是高海拔和高緯度，但此條件下的茶園管理難度同等增大，生產(chǎn)成本隨之增高。

萊蕪蓮花山茶葉基地地處北緯36度，平均海拔達(dá)到500米，高于省內(nèi)其他茶產(chǎn)區(qū)，因此，蓮花山茶葉生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，采摘季節(jié)晚于南方茶區(qū)，比省內(nèi)的日照茶葉等晚一周左右。受地理環(huán)境等影響，萊蕪產(chǎn)不了明前茶，基本在谷雨前后開(kāi)始加工所以也稱(chēng)之為雨前茶。受今年倒春寒天氣影響，蓮花山茶葉生長(zhǎng)期加長(zhǎng)，茶葉內(nèi)含物質(zhì)更充分，滋味更醇厚，更有保健功能。

目前，山東五福茶業(yè)有限公司茶葉基地加工車(chē)間正在建設(shè)之中，茶葉鮮葉需從蓮花山基地采摘，到市內(nèi)主營(yíng)店面內(nèi)進(jìn)行炒制。主要產(chǎn)品為齊魯干烘蓮花綠、蓮花紅及干烘系列產(chǎn)品，滿(mǎn)足基本生產(chǎn)需求。車(chē)間建成后，將在蓮花山基地配套大型清潔化連續(xù)自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)滿(mǎn)足萬(wàn)畝茶葉基地的加工能力。

山東五福茶業(yè)有限公司總經(jīng)理呂守祥介紹，今年蓮花山基地預(yù)計(jì)能采摘鮮葉50萬(wàn)斤，炒制干茶12萬(wàn)斤左右，綜合經(jīng)營(yíng)產(chǎn)值可達(dá)到3000萬(wàn)元。這標(biāo)志著齊魯干烘完成產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，萊蕪茶產(chǎn)業(yè)將實(shí)現(xiàn)從無(wú)到有，從小到大、從大到強(qiáng)的新發(fā)展。下一步，山東五福茶業(yè)有限公司將繼續(xù)依照公司+基地+合作社+農(nóng)戶(hù)的發(fā)展模式，今早完成萬(wàn)畝茶葉基地建設(shè)，不斷提升工藝，擴(kuò)大銷(xiāo)售規(guī)模，拓展茶品牌，實(shí)現(xiàn)企業(yè)有效益、農(nóng)民有增收的雙收益，打造萊蕪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新名片。

蓮花山茶葉基地地處蓮花山北麓的張家莊村及周邊，該地區(qū)為貧瘠渣石地，長(zhǎng)期以來(lái)村民依靠種植花椒、花生、玉米為主，稀薄的收入難以提升村民生活需求，自2013年五福茶葉基地在此建立，村民通過(guò)土地流轉(zhuǎn)、進(jìn)基地務(wù)工等方式實(shí)現(xiàn)了增收。張家莊村書(shū)記李傳慶告訴大眾網(wǎng)記者，由茶葉基地的發(fā)展，帶動(dòng)了高莊街道辦事處老君堂村至基地周邊村莊的交通、綠化等各方面改善，村民依靠幾畝薄地生存的歷史發(fā)生了改變，“近年來(lái)，通過(guò)基地的帶動(dòng)，我們村710口人的年平均收入由原來(lái)的幾千元到現(xiàn)在實(shí)現(xiàn)了過(guò)萬(wàn)元，而且基地是持續(xù)性的項(xiàng)目，可以為村民帶來(lái)持續(xù)性的增收，其利好現(xiàn)在已經(jīng)突顯。”