2024年中央一號文件要求，擴(kuò)大油菜面積，支持發(fā)展油茶等特色油料。

種油茶，賺錢嗎？

“預(yù)計每年至少可以產(chǎn)生4000元/畝收益?！焙陷x琳農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人夏琳胸有成竹。

“一個基地每年能給全村帶來100萬元收入?！鄙坳柨h塘渡口鎮(zhèn)塘坪村支部書記唐小云同樣信心十足。

在塘坪村里，一片千畝油茶標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，已經(jīng)成為種植企業(yè)壯大、村民增收和村莊振興的“主心骨”。

（邵陽縣塘坪村千畝油茶標(biāo)準(zhǔn)化示范基地。湖南日報全媒體記者 田超 攝）

“標(biāo)準(zhǔn)”帶來“三贏”局面

鋤頭起落，紅土翻飛。進(jìn)入4月以來，塘坪村村民唐桃娥每天跟著村里30多名婦女前往油茶標(biāo)準(zhǔn)化示范基地開溝，每一鋤頭都下足力氣。

一望無際的油茶樹沿著山坡起伏，油茶林已進(jìn)入盛果期，正需要精心管護(hù)?！斑@個基地里，油茶種植和管護(hù)都有‘一套標(biāo)準(zhǔn)’。”唐桃娥說。

地處衡邵丘陵盆地邊緣向山地過渡地帶的邵陽縣，山區(qū)和丘陵面積占全縣總面積2/3以上。塘坪村原先是個出了名的窮村，由于常年缺水，發(fā)展產(chǎn)業(yè)非常困難。

（塘坪村村民們按照“標(biāo)準(zhǔn)”種植和管護(hù)油茶。湖南日報全媒體記者 田超 攝）

在政策驅(qū)動和市場帶動下，2006年，邵陽縣將油茶納入產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，有意推動產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

然而，長期以來，當(dāng)?shù)赜筒琛叭朔N天養(yǎng)、廣種薄收”，難以穩(wěn)定擔(dān)當(dāng)富民大任。

“實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化種植，得走‘先示范、再推廣’的路子?！鄙坳柨h油茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心負(fù)責(zé)人告訴記者。該縣依靠省林科院油茶研究所等提供技術(shù)支撐，采取“林科院+公司+基地+農(nóng)戶”模式，在塘坪村規(guī)劃1100畝山地種植油茶，選用良種優(yōu)質(zhì)苗木，重點示范標(biāo)準(zhǔn)化整地、挖穴、施基肥、地表覆蓋、綠肥間種、樹體培育、配方施肥、有害生物防控等關(guān)鍵技術(shù)。

采用標(biāo)準(zhǔn)化種植和管護(hù)，不到6年時間，基地就進(jìn)入豐產(chǎn)期，測產(chǎn)最高紀(jì)錄畝產(chǎn)600公斤鮮果。一畝地能種60株油茶樹，一棵油茶樹年產(chǎn)值100元，效益可觀。而流轉(zhuǎn)的荒山坡地，通過地租、薪金、分紅等形式帶動周邊農(nóng)戶就近就業(yè)，精準(zhǔn)幫扶增收脫貧。

“全村1068戶人家，全部參與基地建設(shè)。一年下來，用工工資和村集體收入合計達(dá)到100萬元?！碧菩≡剖指锌?。

（邵陽縣塘坪村農(nóng)戶按照標(biāo)準(zhǔn)種植的油茶林。湖南日報全媒體記者 田超 攝）

“標(biāo)準(zhǔn)”產(chǎn)生示范效應(yīng)

在距離塘坪村12公里外的白倉鎮(zhèn)黃連村，65歲村民莫連清總想著往塘坪村跑。不論酷暑嚴(yán)寒，只要省林科院油茶專家在塘坪村油茶標(biāo)準(zhǔn)化示范基地開展技術(shù)指導(dǎo)，他一定會趕來“旁聽”。

8年前，莫連清承包村集體荒山，標(biāo)準(zhǔn)化種植油茶44.1畝，目前一年能收入4萬多元。看著自己精心管護(hù)的油茶林又結(jié)出密密麻麻小骨朵，莫連清喜上眉梢：“依葫蘆畫瓢，從保障陽光、水肥到修枝、量腳，收成果真不錯。”

和莫連清一樣“抄作業(yè)”的不在少數(shù)。蔡橋鄉(xiāng)樂山村的周業(yè)多，也按塘坪村油茶標(biāo)準(zhǔn)化示范基地的標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)展了300多畝油茶林，幾年就摘掉了“貧困帽”，建起新房，生活一天比一天更好。

（塘坪村油茶標(biāo)準(zhǔn)化示范基地里油茶和木耳套種。湖南日報全媒體記者 田超 攝）

“一傳十，十傳百，全縣油茶種植觀念和方法快速轉(zhuǎn)變?！鄙坳柨h油茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心負(fù)責(zé)人說。在標(biāo)準(zhǔn)示范基礎(chǔ)上，省林科院、中南林業(yè)科技大學(xué)、邵陽學(xué)院、邵陽市林科所等科研機(jī)構(gòu)多名專家以“科技特派員”身份，累計為全縣油茶種植戶進(jìn)行280余次免費技術(shù)指導(dǎo)，打通了油茶標(biāo)準(zhǔn)化種植“最后一公里”。

“支持發(fā)展高標(biāo)準(zhǔn)油茶產(chǎn)業(yè)，我們選育優(yōu)良品種，出臺扶持政策，四處招商引資。油茶基地發(fā)展一處，水、電、路等設(shè)施就配套一處?！鄙坳柨h縣長周玉祥說。目前，邵陽縣油茶林發(fā)展到75.3萬畝，累計新造優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油茶林30.1萬畝，完成油茶低產(chǎn)林改造18.3萬畝，茶油年產(chǎn)量2.26萬噸，油茶全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值超過36億元，帶動近37萬農(nóng)民增收致富，真正成為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展支柱產(chǎn)業(yè)。

（邵陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局工作人員指導(dǎo)塘坪村村民在油茶標(biāo)準(zhǔn)化示范基地套種中藥材。湖南日報全媒體記者 田超 攝）

延長“標(biāo)準(zhǔn)”產(chǎn)業(yè)鏈條

“別踩！”4月10日，鄧曙輝一聲大喊，阻止了記者深入塘坪村油茶林內(nèi)的腳步。

細(xì)細(xì)一看，記者才發(fā)現(xiàn)，油茶林下竟“蟄伏”著更多精彩——

木耳圓潤肥碩，紅松茸撐開菌傘，草珊瑚和黃精站穩(wěn)了腳跟，薄荷和麥冬還在努力適應(yīng)……

“為解決種油茶收益慢問題，從2023年開始，我們嘗試‘油茶+套種’發(fā)展模式。”鄧曙輝告訴記者，圍繞“以短養(yǎng)長”，縣油茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心指導(dǎo)他在油茶基地套種中藥材、菌菇、西瓜等短期可實現(xiàn)收益的林下經(jīng)濟(jì)作物。

菌菇去年10月下種，今年1月就開始采收，目前畝均收益2至3萬元。1月至5月是菌菇高產(chǎn)期，現(xiàn)在每天早晚兩次采收新鮮菌菇，市場供不應(yīng)求。

“探索‘油茶+N’套種模式，延長了產(chǎn)業(yè)鏈條。當(dāng)下新的任務(wù)是樹立‘N’的標(biāo)準(zhǔn)。”邵陽縣油茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心負(fù)責(zé)人表示，菌菇套種成功后，該縣又重點探索中藥材套種模式。

據(jù)介紹，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門已選取九節(jié)茶、淫羊藿、黃精、玉竹、芍藥、薄荷、射干、麥冬等喜陰、可高矮稈套種的中藥材20多種，每種在基地套種3畝。

“種什么好、怎么種好，將制定標(biāo)準(zhǔn)化操作方法，在全縣推廣?！敝兴幉奶追N項目負(fù)責(zé)人夏富強(qiáng)說，延長“標(biāo)準(zhǔn)”產(chǎn)業(yè)鏈條才能形成油茶立體經(jīng)濟(jì)模式，更好助力油茶種植戶增收。

鏈接

在全國油茶產(chǎn)業(yè)版圖中，湖南穩(wěn)坐頭把交椅。目前，湖南油茶林總面積達(dá)到2390多萬畝，茶油年產(chǎn)量41.35萬噸，綜合產(chǎn)值688億元，三項指標(biāo)均居全國第一。油茶資源培育、生產(chǎn)加工、科技創(chuàng)新、品牌建設(shè)等方面成績斐然，“中國油茶看湖南”已成為行業(yè)共識。