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花語：堅(jiān)韌不拔、積極向上、豐收與希望

山楂，別名山里果、山里紅，屬薔薇科山楂屬，原產(chǎn)于中國，現(xiàn)廣泛分布于我國各地，尤其是北方地區(qū)。

形態(tài)特征

枝干：山楂樹樹皮粗糙，灰褐色，小枝圓柱形，無毛或有柔毛，冬芽三角卵形，先端圓鈍。

葉片：葉片寬卵形或三角狀卵形，稀菱狀卵形，長5-10厘米，寬4-8厘米，先端漸尖或短漸尖，基部截形或?qū)捫ㄐ?，邊緣有?guī)則的鋸齒狀，上面暗綠色，有光澤，下面綠色，兩面無毛，葉柄長2-6厘米。

花朵：山楂花為傘房花序，直徑4-6厘米，總花梗和花梗均被柔毛，花白色，直徑約1.5厘米，萼筒鐘狀，外面密被柔毛，萼片三角卵形，先端漸尖，全緣，內(nèi)外兩面均無毛 或僅外面頂端有柔毛，花瓣倒卵形或近圓形，長7-8毫米，寬5-6毫米，白色，花藥粉紅色，雄蕊20，花藥粉紅色，花柱3-5，基部被柔毛，柱頭頭狀。

果實(shí)：山楂果實(shí)為球形或梨形，直徑1-1.5厘米，深紅色，有淺色斑點(diǎn)，萼片脫落很遲，先端留有一片黑色殘痕，小核3-5，外面稍具棱，內(nèi)面兩側(cè)平滑，花期5-6月，果期9-10月。

作用價值

觀賞價值：山楂樹形優(yōu)美，葉片繁茂，春季花開如雪，秋季果實(shí)累累，紅果綠葉相映成趣，具有很高的觀賞價值。

食用價值：山楂果實(shí)味酸稍甜，富含維生素C和多種礦物質(zhì)，可生食 或制作果醬、果汁、果脯等食品，具有開胃消食、化滯消積的功效。

藥用價值：山楂的果實(shí)、葉片和根部均可入藥，具有健脾開胃、消食化積、活血化瘀等功效，常用于治療消化不良、食積胸滿、腹痛腹瀉等癥狀。

養(yǎng)護(hù)管理

土壤：山楂適應(yīng)性強(qiáng)，對土壤要求不嚴(yán)，最好種植在土層深厚、肥沃、排水良好的沙壤土或壤土中。

光照：山楂喜歡充足的陽光，在光照充足的環(huán)境中生長良好，果實(shí)著色鮮艷。

水分：山楂耐旱，生長季節(jié)需要適量的水分，保持土壤濕潤有利于植株生長和果實(shí)發(fā)育。

修剪：山楂樹形較大，需要定期修剪以保持樹形美觀和通風(fēng)透光。冬季修剪主要剪 除病弱枝、枯死枝和過密枝，夏季修剪則主要剪除徒長枝和競爭枝。

花種趣事

山楂名字由來的傳說：相傳山東境內(nèi)有座駝山，山腳下有位姑娘叫石榴，她愛上了一位名叫白荊的小伙。石榴的美貌驚動了皇帝，官府搶走她并欲迫其為妃。石榴寧死不從，騙皇帝說，要為母守孝一百天。皇帝無奈，只好找一處幽靜院落讓其獨(dú)居。石榴被搶走以后，白荊追至南山，日夜佇立山巔守望，日久竟化為一棵小樹。石榴逃離皇宮尋找到白荊，卻發(fā)現(xiàn)他已經(jīng)化為小樹，石榴悲痛欲絕，也幻化為一棵小樹，結(jié)出鮮亮的小紅果?；实鄣弥蟠笈丝硺?，并下令不準(zhǔn)叫“石榴”，要叫“山渣”（山中渣滓之意）。但人們喜愛石榴的剛強(qiáng)，將“山渣”改為“山楂”。

山楂治病的傳說：南宋紹熙年間，宋光宗最寵愛的黃貴妃生了怪病，突然變得面黃肌瘦，不思飲食。御醫(yī)用了許多貴重藥品都不見效?；实蹚埌裾嗅t(yī)，一位江湖郎中揭榜進(jìn)宮，在為貴妃診脈后說：“只要將‘棠球子’（即山楂）與紅糖煎熬，每飯前吃5～10枚，半月后病準(zhǔn)會好?！辟F妃按此方服用后，果然如期病愈。后來，這酸脆香甜的山楂傳到民間，老百姓又把它串起來賣，就成了冰糖葫蘆。

楂林對的故事：起源于春秋時期，記載在《左傳·宣公三十四年》中。當(dāng)時齊國與晉國的統(tǒng)治者爭斗不休，晉國統(tǒng)治者欲征服齊國，于是派遣使者到齊國，要求齊國獻(xiàn)出山楂，以此作為晉國的禮物。齊國的統(tǒng)治者拒絕了這一要求，雙方因此發(fā)生了沖突，最終晉國敗北。

山楂歌：記載在《詩經(jīng)·小雅·楚辭》中，這是一首關(guān)于山楂的歌曲，描述了一位古代女子秋收時采摘山楂的畫面，被譽(yù)為“山楂歌”，它描繪了中國古代傳統(tǒng)文化的美好畫面，被認(rèn)為是中國文學(xué)史上最古老的歌曲之一。