七彩云南樣樣好?SVG丨我這超“?！钡囊簧?！

文山市林草局專業(yè)號(hào) 2024/11/18 10:27:56

https://mp.weixin.qq.com/s/k7zmAABp-do5b4B06S9mUg

人們常說，“世間唯有愛與美食不可辜負(fù)”。在樣樣好的云南，無論是山野珍饈還是家常小炒，總有一種美食能讓你感嘆不虛此行?！耙环剿琉B(yǎng)一方味”，云南擁有得天獨(dú)厚的自然資源，豐富的食材造就了云南各式各樣的美味。一村一品一院煙火，即日起，跟隨云新聞的講述，一起了解云南美食背后的故事，感受大快朵頤的云南美好生活。

·

↑點(diǎn)擊圖片查看SVG↑

看完上面的故事

你想不想嘗嘗超“?！钡呐Ｓ凸?/p>

今天

“勇于創(chuàng)新”的牛油果家族還為我們帶來了

一場美食“變裝秀”

↓↓↓

穿上面糊衣，黃金外套很吸睛——牛油果酥

外皮金黃酥脆，內(nèi)里包裹著細(xì)膩的牛油果泥，一口下去，酥香與果香交織，層次分明。

圖源：普洱市融媒體中心 芒信鎮(zhèn) 李偉

白色風(fēng)衣超颯氣，嫩綠內(nèi)搭有新意——牛油果卷餅

輕薄的面餅包裹著濃郁的牛油果醬，清甜爽口，讓人唇齒留香、胃口大開。

圖源：普洱市融媒體中心 芒信鎮(zhèn) 李偉

綠色波點(diǎn)，讓人一見傾心——“牛牛稀飯”

這是牛油果宴中極具代表性的菜品，牛肉、牛油果、稀飯燉煮至軟爛，筋道濃郁的牛肉輔以牛油果爽滑的口感，成為牛油果宴的招牌菜品，一碗接一碗，欲罷不能。

圖源：普洱市融媒體中心 芒信鎮(zhèn) 李偉

萬綠叢中一點(diǎn)紅，突出重點(diǎn)沒毛病——水腌菜拌牛油果

圖源：普洱市融媒體中心 芒信鎮(zhèn) 李偉

在喜食酸、辣的少數(shù)民族地區(qū)生長的牛油果自然也少不了與酸、辣的結(jié)合。水腌菜拌牛油果這道“王子變青蛙”，酸辣交織中，牛油果的溫潤中和了刺激的酸辣，余味悠長，成為下飯神器。

圖源：孟連縣融媒體中心

在云南這片神奇的土地上

牛油果經(jīng)歷了“洋水果”到“土特產(chǎn)”的華麗變身

山果果成了金果果

又在云南人的巧手下變成了各式各樣的美味

大大豐富了人們的餐桌

這種互相成就、雙向奔赴的默契

經(jīng)過時(shí)光的沉淀

散發(fā)著久久不散幸福的香氣

這就是樣樣好的七彩云南

牛油果在這里

也將續(xù)寫更多超“牛”的故事