山茶：謙讓和高潔

山茶，別名洋茶、茶花、晚山茶等，為山茶科山茶屬的一種灌木或小喬木植物。花期1-4月。果期9-10月。山茶原產(chǎn)于中國、日本、韓國等地，后引種于印度、越南、阿薩姆邦等地，在中國野生僅見于浙江東部及沿海島嶼、山東半島沿海島嶼及臺灣地區(qū)。

山茶常生于海拔300-1100米山丘上的樹林中和海岸附近。山茶喜光，適宜在疏林下生長；喜溫暖濕潤環(huán)境，不耐堿性土壤，喜肥沃濕潤、排水良好的微酸性土壤。

山茶樹姿優(yōu)美，四季常青，花大色艷，花期長，是冬末春初裝飾園林的名貴花木，本種栽培歷史悠久，園藝品種較多，為世界著名觀賞花木之一。此外，山茶還為一種有價值的油料作物，其種子可以榨油，供工業(yè)用，用于潤滑精細(xì)機(jī)械、制作金屬上的防銹涂層等 。

山茶油還可用于烹飪，其干燥花瓣可煮熟后制作料理，山茶葉可替代茶葉進(jìn)行沖泡。山茶的種子、葉片、花及根部皆可入藥。其種子為中藥材山茶子的來源，具有去油垢的功效，主治發(fā)多油膩；其葉為中藥材山茶葉的來源，具有清熱解毒、止血的功效，主治癰疽腫毒，湯火傷，出血；其花為中藥材山茶花的來源，具有涼血止血，散瘀消腫的功效，主治吐血，衄血，咳血等。

山茶花在晚秋至冬季綻放，不與萬物爭艷，象征著謙讓和高潔的品質(zhì)。它也常被用來表達(dá)心中的愛意，象征著理想的愛。此外，山茶花的凋謝方式獨(dú)特，花瓣一片片凋落，象征著謹(jǐn)慎小心。

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