野菊 ：嫩葉能吃花泡茶，深秋盛開的小黃花！

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野菊在福建的山區(qū)很多，一般長在峽谷的溪邊或者路邊，深秋時節(jié)進(jìn)山賞花它和紫菀屬的幾種是主角。前幾年在山里老宅播了些野菊，第二年就開花了，現(xiàn)在它成了老宅的常駐雜草，傳播能力有點強。不過因為親戚有在老宅養(yǎng)雞，葉子都被它們啃光了，倒是一定程度上限制野菊的傳播。月初周末去廈門島外爬山，溪邊的野菊已經(jīng)開始盛開了，有興趣的可以去山里瞧瞧，以前有拍野菊的照片，今天記錄一下！

★分類

關(guān)于分類，野菊Chrysanthemum indicum是菊科Asteraceae菊屬Chrysanthemum植物，這個屬30多種，國內(nèi)占一半以上。我們熟悉的菊花、甘菊都是這個屬的。

野菊和甘菊如果生長在一起，會雜交。后代的性狀可能會有差異。比如臺灣的臺灣菊。

國內(nèi)野菊的俗稱有瘧疾草、苦薏、路邊黃、山菊花、黃菊仔、菊花腦、油菊野黃菊、九月菊、印度菊等。

★形態(tài)特征

關(guān)于形態(tài)特征，野菊是一個多型性的種，不同生境下它的體態(tài)、葉形、葉序、傘房花序式樣以及莖葉毛被性等特征都會有一些差異。比如山東、河北濱海鹽漬土上的野菊，全形矮小，侏儒狀，葉肥厚；江西廬山地區(qū)的野菊，顯示出葉下面有較多的毛被物；江蘇南京地區(qū)及浙江的野菊中，有一類葉在干后成橄欖色的。

菊屬不容易識別，屬內(nèi)和野菊很像的有甘菊和甘菊的變種。區(qū)分的方法之一，看葉形，野菊和甘菊的葉形不同。野菊葉二回掌狀或掌式羽狀分裂或二回羽狀分裂；甘菊葉二回羽狀分裂兩面被稀疏的或下面有稍多或較多但膨松的柔毛。

其它細(xì)節(jié)看形態(tài)特征描述，有興趣的可以看看：

野菊是多年生草本，高0.25-1米，有地下長或短匍匐莖。莖直立或鋪散，分枝或僅在莖頂有傘房狀花序分枝。莖枝被稀疏的毛，上部及花序枝上的毛稍多或較多。

基生葉和下部葉花期脫落。中部莖葉卵形、長卵形或橢圓狀卵形，長3-7(10)厘米，寬2-4(7)厘米，羽狀半裂、淺裂或分裂不明顯而邊緣有淺鋸齒?；拷匦位蛏孕男位?qū)捫ㄐ?，葉柄長1-2厘米，柄基無耳或有分裂的葉耳。兩面同色或幾同色，淡綠色，或干后兩面成橄欖色，有稀疏的短柔毛，或下面的毛稍多。

頭狀花序直徑1.5-2.5厘米，多數(shù)在莖枝頂端排成疏松的傘房圓錐花序或少數(shù)在莖頂排成傘房花序。總苞片約5層，外層卵形或卵狀三角形，長2.5-3毫米，中層卵形，內(nèi)層長橢圓形，長11毫米。全部苞片邊緣白色或褐色寬膜質(zhì)，頂端鈍或圓。舌狀花黃色，舌片長10-13毫米，頂端全緣或2-3齒。瘦果長1.5-1.8毫米。

花期和當(dāng)?shù)貧夂蛴嘘P(guān)，大概6-11月。福建這邊基本要秋冬才會開。

（左：野菊 右：甘菊）

野菊是國內(nèi)廣布種，東北、華北、華中、華南及西南各地都有。生于山坡草地、灌叢、河邊水濕地、濱海鹽漬地、田邊及路旁。

野外除了華南地區(qū)外，其它地方經(jīng)常會和甘菊長在一起，不過他們兩用途差不多。

★用途

菊屬植物的化學(xué)成分種類繁多，主要含有萜類、黃酮類、苯丙素類、聚炔類、生物堿類、甾體類等化學(xué)成分，且有抗腫瘤、抗炎、抑菌、抗過敏、抗氧化、抗病毒、抗痛風(fēng)等多種藥理活性。目前研究較多的就是菊花、野菊和甘菊。

黃酮類化合物是野菊的主要活性成分，如槲皮素、木樨草苷、木樨草素、芹菜素和金合歡素-7-O-β-D葡萄糖苷等。

野菊的使用歷史悠久，是知名的防疫和治療感冒藥用植物，它的主要用途有以下幾個方向：

*食用，春天的嫩葉嫩梢能吃，可以清炒、煮湯、炒雞蛋、做雞蛋餅和涼拌等。頭狀花序曬干可以泡茶喝，用于清熱降暑等。

*藥用，野菊的葉、花及全草入藥，味苦、辛、涼。具有清熱解毒、疏風(fēng)散熱、散瘀、明目、降血壓等功效。防治流行性腦脊髓膜炎，預(yù)防流行性感冒、感冒，治療高血壓、肝炎、痢疾、癰癤療瘡等都有明顯效果。

*農(nóng)用，全草浸泡的汁液可以滅殺蚊子幼蟲喝蒼蠅等幼蟲。

*日常使用，全草曬干煮水洗澡，殺菌止癢用。

*工業(yè)原料，野菊的提取物可合成中成藥，很多感冒藥里有它，野菊花顆粒、復(fù)方瓜子金顆粒、復(fù)方桑菊感冒顆粒等。

*觀賞綠化，野菊開花美麗、生性強健，可盆栽或庭院種植等。

*其它用途，可作為林下經(jīng)濟作物，抑制其它雜草的生長的同時獲得一定經(jīng)濟收入。

★毒性

關(guān)于毒性，野菊研究資料較多，未見明顯毒性。但野菊化學(xué)成分復(fù)雜，性寒涼勿過量使用，腸胃不好的慎用。同時野菊含倍半萜內(nèi)酯，易過敏體質(zhì)慎用。