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留蘭香（Mentha spicata L.）是唇形科薄荷屬多年生草本植物。花期7—9月。明代《滇南本草》記載為升陽菜，整理本考訂改為留蘭香。

留蘭香原產(chǎn)南歐、加那利群島、馬德拉群島、俄羅斯，中國河北、江蘇、浙江、廣東、廣西、四川，貴州、云南等地有栽培或逸為野生，新疆有野生。

留蘭香在《全國中草藥匯編》《中華本草》記載中能祛風散寒、止咳、消腫解毒、胃腕脹痛，用于腹脹、神經(jīng)性頭痛，外用治跌打腫痛、眼結(jié)膜炎、小兒瘡病。

留蘭香與薄荷的區(qū)別

一、外觀特征

1.1 葉片形態(tài) ：

留蘭香葉片卵狀長圓形或披針形，基部圓滑，邊緣有鋸齒，葉面有明顯皺紋且厚實，顏色深綠至灰綠。

薄荷葉片長圓狀披針形，邊緣有細鋸齒，葉面平整光滑，顏色淺綠帶灰。

1.2 莖部特征

留蘭香莖長且無毛，有葉槽和條紋，部分枝條貼地生長。

薄荷莖短小，有柔毛，分枝多且呈四棱形。

1.3植株高度

留蘭香株型高度約40-130厘米。

薄荷植株較高度約30-60厘米。

二、氣味與用途

2.1 氣味差異

留蘭香氣味清香，聞起來不刺鼻，適合直接嗅聞或用于香薰。

薄荷香氣濃烈，清涼感強，常用于制作清涼飲品或直接食用。

2.2 主要用途

留蘭香：主要用于醫(yī)藥、牙膏、香皂等工業(yè)產(chǎn)品，具有藥用價值和清新香氣。

薄荷：以食用為主，如薄荷茶、薄荷膏，兼具藥用和日常飲用價值。

三、其他區(qū)別

3.1 花色與株型 ：留蘭香花色紫或白，株型緊湊；薄荷花色淡紫，株型稍高且分枝多。

3.2 生長環(huán)境 ：留蘭香喜濕熱、光照強，對環(huán)境要求較高；薄荷適應性強，耐陰耐旱。

留蘭香的主要價值

藥用

留蘭香在《全國中草藥匯編》《中華本草》記載中能祛風散寒、止咳、消腫解毒、胃腕脹痛，用于腹脹、神經(jīng)性頭痛，外用治跌打腫痛、眼結(jié)膜炎、小兒瘡病。

植株含芳香油，含油率0.6-0.7%，其油稱留蘭香油或綠薄荷油，主要成分為香旱芹子油菇酮（含量為60-65%），此外亦有檸檬烴、水芹香油烴等，主用于糖果、牙膏用香料，亦供醫(yī)藥用。

葉、嫩枝或全草亦入藥，治感冒發(fā)熱、咳嗽、虛勞咳嗽、傷風感冒、頭痛、咽痛、神經(jīng)性頭痛、胃腸脹氣、跌打瘀痛、目赤辣痛、鼻衄、烏療、全身麻木及小兒瘡癤。

全草（留蘭香）：辛、甘，微溫。祛風散寒，止咳，消腫解毒。用于感冒，咳嗽，胃痛，腹脹，神經(jīng)性頭痛；外用于跌打腫痛，目赤紅痛，小兒瘡癤。