通過持續(xù)的林草生態(tài)建設(shè)，我國生態(tài)環(huán)境全面改善，為經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展提供了強(qiáng)大支撐。與此同時(shí)，隨著林草資源不斷累積、 質(zhì)量有效提升，森林的糧庫、錢庫效能也日益凸顯，不僅豐富了百姓的餐桌果盤，更成為山區(qū)林區(qū)農(nóng)民的致富引擎。 森林是一個(gè)巨大的“糧庫”。發(fā)展森林食物，不與糧爭田、不與農(nóng)爭地，兼具生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益，是構(gòu)建多元化食物供給體系、保障國家 糧油安全的重要舉措。近年來，國家林草局深入踐行大食物觀，以發(fā)展經(jīng)濟(jì)林和林下經(jīng)濟(jì)為主要抓手，科學(xué)合理開發(fā)森林食物資源，加快推動(dòng) 森林食物生產(chǎn)擴(kuò)面增量提質(zhì)。全國各地積極踐行綠水青山就是金山銀山理念，創(chuàng)新探索“兩山”轉(zhuǎn)化路徑，做大森林“糧庫”，充實(shí)森林“錢庫”，呈現(xiàn)林業(yè)產(chǎn)業(yè)助力綠色增長、高質(zhì)量發(fā)展的新態(tài)勢。 10月18日，國家林草局召開新聞發(fā)布會(huì)，介紹我國森林食物發(fā)展成效，并邀請(qǐng)?jiān)颇?、吉林、廣西、新疆、江西等5個(gè)省份介紹經(jīng)濟(jì)林和林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展亮點(diǎn)。

云南：深耕特色打造富民產(chǎn)業(yè)

作為生態(tài)資源大省，云南省在林草產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，著力在“特”上做文章、下功夫，核桃、野生食用菌等特色產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為重要的民生產(chǎn)業(yè)。

云南省是世界深紋核桃的分布中心。截至2023年，全省核桃面積4300萬畝，干果產(chǎn)量198萬噸、綜合產(chǎn)值588億元，惠及2000多萬農(nóng)村人口，種植面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居全國第一。核桃油產(chǎn)能突破10萬噸，千噸以上的核桃油生產(chǎn)線20余條，“水代生態(tài)制取核桃油技術(shù)”等科技成果轉(zhuǎn)化有力。

圍繞一產(chǎn)提質(zhì)、二產(chǎn)擴(kuò)能、三產(chǎn)做活，云南省扎實(shí)推動(dòng)核桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。各地通過品種改良、疏密降冠、水肥一體等措施，爭取平均畝產(chǎn)達(dá)120公斤以上、優(yōu)果率達(dá)90%以上。建成400余條初加工機(jī)械一體化生產(chǎn)線。

同時(shí)，云南省支持國家級(jí)核桃產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)，加強(qiáng)高值化產(chǎn)品開發(fā)，以及核桃采摘、剝殼和山地農(nóng)業(yè)機(jī)械等方面技術(shù)攻關(guān)。大力培植漾濞、大姚核桃品牌，培育龍頭企業(yè)67戶，建成6個(gè)核桃交易中心。將核桃與文旅融合，培育漾濞光明村等一批融合發(fā)展典型。為保障林農(nóng)權(quán)益，云南省充分發(fā)揮科技服務(wù)作用，加快科研成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用，開展技術(shù)培訓(xùn)、推廣。同時(shí)深化銀政企合作，今年以來新發(fā)放核桃產(chǎn)業(yè)貸款5.8億元。

除了規(guī)模效益領(lǐng)先的核桃產(chǎn)業(yè)，云南野生食用菌在國內(nèi)外市場銷售前景廣闊。2023年，云南省野生食用菌總產(chǎn)量超39萬噸，產(chǎn)值超295億元。