打孔、放接菌木、放蟻食…… 人工雞樅 在保山騰沖首次種植

昆明市林草局專業(yè)號 2024/11/28 10:05:05

http://times.clzg.cn/html/2024-11/28/content_286250.htm

云南人對菌子的喜愛是刻在基因里的。山珍海味不如一碗鮮香雞樅，野生雞樅雖價格居高不下，但食客依然趨之若鶩。

現(xiàn)在好消息來了！人工雞樅已在保山騰沖首次種植，來日，實現(xiàn)雞樅自由不是夢想！

雞樅如何人工種植？讓我們一起來看看吧。

近日，騰沖市林業(yè)和草原局與南華縣綠耳蟻巢傘生物科技有限公司合作，開展白蟻雞樅菌復(fù)合種植試驗，探索林下綠富雙贏新路徑。

雞樅味道鮮美，營養(yǎng)豐富，素有“菌中之王”的美譽(yù)，價值較高。雞樅是蟻巢菌屬食用菌的總稱，目前世界上鑒定的蟻巢傘有30種，中國有13種，云南有12種。由于雞樅與土白蟻具有特殊的共生關(guān)系，至今無法完全實現(xiàn)人工種植，僅浙江大學(xué)莫建初教授和中國科學(xué)院西雙版納熱帶植物園文平博士團(tuán)隊等少數(shù)科研團(tuán)隊，在利用培菌白蟻誘導(dǎo)出菇方面取得了一些成效。

據(jù)南華縣綠耳蟻巢傘生物科技有限公司總經(jīng)理黃祥燕介紹，該公司是一家從事農(nóng)業(yè)技術(shù)研究開發(fā)與食用菌種植加工的科技公司，在西南三省建立了多處分支基地。2020年，該公司在南華縣雨露鄉(xiāng)建立了白蟻雞樅菌保育種植基地，種植的白蟻雞樅菌連續(xù)幾年出菇，白蟻雞樅菌復(fù)合種植技術(shù)在大田種植應(yīng)用上獲得了成功。

該公司技術(shù)人員孫浩介紹：“白蟻雞樅菌種苗每年8—12月下種，成活后每年6—10月收獲，3年可實現(xiàn)初產(chǎn)，5年可實現(xiàn)盛產(chǎn)。盛產(chǎn)期畝產(chǎn)可達(dá)135公斤，每畝收益可到2萬元以上。如果培育得當(dāng)，可持續(xù)收獲40年以上。”

據(jù)介紹，此次在騰沖開展的試驗共種植白蟻雞樅200巢，其中蒲川鄉(xiāng)戶弄村100巢、界頭鎮(zhèn)黃家寨村60巢、沙壩國有林場40巢，試驗期為3年。

據(jù)保山發(fā)布