珠芽景天又稱狗牙菜、狗牙瓣，顧名思義就是它的葉片很像狗的牙齒，故名狗牙菜，有些地方也叫垂盆草、珠芽石板菜等。它是景天科景天屬的多年生肉質草本植物。

珠芽景天喜歡涼爽濕潤的耐陰環(huán)境，它耐寒、耐旱，對土壤要求不嚴格，在陜西嘉陵江源國家森林公園內的石縫中或有溪水的山崖邊生長較多，為根須狀多肉植物，莖基部分枝，或直立或橫臥；莖下部葉片對生，上部葉片互生，葉為肉質，呈匙狀倒披針形，形似狗牙，莖的葉腋位置有肉質小珠芽，故名“珠芽景天”。它四季常綠，花期在春天，聚傘狀花序，黃色，有5片花瓣，呈披針形；果期在夏季6月—7月，種子為長圓形。

珠芽景天可以食用，嫩芽焯水之后可涼拌或清炒，味道鮮嫩多汁，是春天難得的美味野菜之一。

在民間它是一種傳統(tǒng)中草藥，春末夏初時節(jié)被采收，有保肝護肝、消炎解毒、散寒理氣之功效，也可以當花草茶飲用，在《本草綱目拾遺》《天寶本草》等典籍中均有它的藥用記載。

珠芽景天綠葉期長且枝繁葉茂，易栽植養(yǎng)護，常作為園林景觀植物用于點綴假山、巖石園，或種在林緣草坪和林中小路旁，即便在寒冷的冬天它也是容光煥發(fā)。（來源：寶雞市馬頭灘林業(yè)局）