菊花：吉祥與長壽

菊花，就是國慶前后到處出現(xiàn)的“頭菊”，也是我國古代開始依舊一直推崇的君子之花，甚至還有專門的《菊譜》記載菊花的栽培品種。品種繁多、形態(tài)變化大，也有各種不同的用途，可作為茶飲，但不建議自行采集炮制服用。

菊花由某些野生菊經(jīng)種間雜交演化而來。原產(chǎn)中國，唐宋時期菊花經(jīng)朝鮮傳到日本，十七世紀(jì)傳到歐洲，然后再傳到美洲。菊花可按照花徑、花期、花色等區(qū)別分類，歷史上的菊花品種分類是以色為主的，清朝《廣群芳譜》所記載的菊花品種就有300—400種。菊花為短日照植物，喜陽光，忌蔭蔽，怕澇。

菊花是中國十大傳統(tǒng)名花、花中四君子和世界四大切花之一，在中國古代菊花有許多精神內(nèi)涵，比如菊花有“花中隱士”的雅稱；又被譽為“十二客”中的“壽客”，有吉祥、長壽的含義；詩詞中用菊花比喻品行高潔的人，象征不與世俗同流合污。

菊花觀賞價值較高，除盆栽或配植花壇外，常用作切花材料。部分菊花品種可供飲用，稱為茶菊；味甘甜的菊苗及部分品種的花瓣，可作蔬菜。菊花具有散風(fēng)清熱、平肝明目、抗菌、抗腫瘤等功能，但氣虛胃寒，食少泄瀉者慎用。

唐元稹《菊花》道：

秋叢繞舍似陶家，遍繞籬邊日漸斜。

不是花中偏愛菊，此花開盡更無花。

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